香る、煎茶とアールグレイ 今日のジブンへ、魅惑のトリュフショコラ 香る、煎茶とアールグレイ 今日のジブンへ、魅惑のトリュフショコラ

GOHOUBI MOOOOD

#01 RYOKU

Bean to Bar専門店
CRAFT CHOCOLATE WORKS」と「YOU IN」が
タッグを組み、構想からレシピ開発まで
職人と試行錯誤すること一年半。
特別なトリュフショコラが誕生しました。

一年に一度の特別な季節、自分へのご褒美や、
大切な人と一緒に食べて語り合う時間のお供にも。

さぁ、魅惑の一粒を召し上がれ。

YOU IN x CRAFT CHOCOLATE WORKS

STORY

01

Bean to Bar専門店の職人と
作り出した魅惑の逸品

職人が生のカカオ豆を仕入れ、焙煎・摩砕・成形など全工程にこだわりを持って一つ一つ丁寧に仕立てます。

※数量限定の予約販売、なくなり次第終了です

02

ビターチョコに包まれた
なめらかな深緑のガナッシュ

生クリーム、クラフトホワイトチョコレートにアールグレイ煎茶の茶葉ごと混ぜ込んだ深緑のガナッシュ。ガーナ産カカオ70%のちょっぴりビターなチョコレートを二回コーティングすることで、パリッとした食感に。

03

朝霧に包まれる地で育った
手摘みの本山茶を採用

静岡県中部の安倍川の上中流域で、深く立ち込める山霧によって育まれた柔らかで上質な茶葉を手摘みにより厳選。

Collaborate with

CRAFT CHOCOLATE WORKS

クラフトチョコレート専門店
〒154-0001 東京都世田谷区池尻2丁目7-4

PRODUCT

#01 RYOKU

GOHOUBI MOOD

#01 RYOKU

2,484

(税込)
GOHOUBI BOX

ムードペアリングティーとのご褒美セット

GOHOUBI BOX

7,430

(税込)

販売スケジュール

  • 予約期間
    1/29(月)〜2/4(日)
    発送予定
    2/9(金)
  • 予約期間
    3/1(金)〜3/3(日)
    発送予定
    3/9(土)
  • 予約期間
    3/13(水)〜3/16(土)
    発送予定
    3/22(金)

※③のみ予約時間が18:00までとなります

※なくなり次第終了です。※賞味期限は製造から2週間、発送日から10日以上※トリュフショコラは保存料等が不使用のため、冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。※クール便でお送りいたします。※他商品と同時お買い上げの場合、本製品の発送日にまとめてお送りいたします。

HOW TO

おあずけ時間推奨

食べたい気持ちをグッ...と堪えて、
常温で10分間お待ちください。
お湯を沸かし、お茶を淹れ、
今日のジブンを一つ一つ褒めてあげる。

この10分のおあずけ時間が
GOHOUBI MOODへといます。

ムードペアリングティーと
とろける至福の時間に満たされて

ムードペアリングティーと合わせればより一層口溶けまろやかに、そして、それぞれのフレーバーと合わさりまた違った味わいと調和を楽しめます。

RYOKUとのペアリング抜群

TEA SET For RYOKU

TEA SET For RYOKU

( OFF SNS / WAKI-AI-AI / IPPUKU )

4,860

(税込)
販売価格

2,484

(税込)